Sécurité Alimentaire

La sécurité alimentaire existe lorsque tous les humains ont accès, en quantité suffisante, à de la nourriture saine et nutritive, qui leur permet de mener une vie saine et active*.

  • Des outils concernant la sécurité alimentaire sont disponibles dans notre boîte à outils 
Ça veut dire :
  • Pouvoir trouver la nourriture dont on a besoin :
    • Épiceries
    • Producteurs locaux
    • Marchés des fermiers
    • Etc.
  • Pouvoir en avoir chez-nous :
    • Avoir les moyens d’en acheter ou d’en produire
    • Avoir des banques alimentaires qui peuvent aider
    • Partager avec nos voisins
    • Etc.
  • Savoir comment s’en servir :
    • Comprendre ce que veut dire manger sainement
    • Savoir cuisiner
    • Connaître les principes de salubrité alimentaire : ce terme veut dire manipuler et conserver la nourriture de façon à ce qu’on puisse la consommer sans mettre notre santé en danger.
    • Pouvoir produire de la nourriture en jardinant ou en faisant de l’élevage.

Ce que NOUS pouvons faire pour améliorer la sécurité alimentaire de la Péninsule acadienne :

    • Acheter chez-nous :
    • SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
      • Acheter notre nourriture dans une épicerie de la Péninsule, dans un marché des fermiers, chez un producteur de notre région, ou participer à un programme d’agriculture soutenue par la communauté (boîtes de légumes payées au début de la saison et distribuées chaque semaine).
      • Considérer les commerces de la Péninsule acadienne pour faire le reste de nos achats, pas seulement en nourriture.
    • Aider les banques alimentaires :
        • Faire un don de denrées non-périssables, pas seulement à Noël (les contacter pour savoir de quels produits ils ont besoin);
        • Donner une partie de nos récoltes (les contacter pour savoir quel est le meilleur moment pour leur apporter les légumes frais);
        • Déposer les objets et vêtements dont on ne se sert plus à leur comptoir vestimentaire : les profits générés par la vente de ces items servent entièrement à l’achat de nourriture pour les bénéficiaires.
        • Acheter des articles usagés dans leurs comptoirs vestimentaires;
        • Devenir bénévole à la banque alimentaire ou au comptoir vestimentaire de notre région.
      Ami Soleil
      Bertrand      		 Secours Amitié
      Lamèque      		 Rayon d’espoir
      Tracadie      		 Centre familial Unique
      Neguac
      832, Boul. des Acadiens Bertrand, NB
      Tel : 727-6778
      Téléc : 727-1862      		 83, rue du Pêcheur
      Lamèque NB
      Tel : 344-5791
      Téléc : 344-8858      		 613 ch Rivière-à-la-Truite
      Tracadie, NB
      Tel : 395-6537      		 1279, rue Principale,
      Neguac, NB
      Tel : 779-1900
      Contact : René Pinet Contact: (à déterminer) Contact : Roger St-Pierre Contact : Gisèle Breau
      Courriel: [email protected] Courriel: [email protected] Courriel :  [email protected]  Courriel : [email protected]
    • Donner du temps :
      • Animer des cuisines collectives;
      • Cuisiner entre amis;
      • Transmettre nos connaissances en montrant à nos enfants et à notre entourage comment faire la cuisine, comment jardiner, etc.pour une multitude de liens qui vous seront utiles pour améliorer votre sécurité alimentaire et celle de votre entourage. N’hésitez-pas à partager et enseigner ces informations!

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